近日，山西新東方職校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心如期舉辦優(yōu)秀畢業(yè)學(xué)子分享會(huì)。這一定期開展的活動(dòng)，既承載著學(xué)校對(duì)畢業(yè)生成長(zhǎng)軌跡的持續(xù)牽掛，更致力于為在校學(xué)子樹立可感可學(xué)的榜樣，讓他們?cè)诎駱拥闹敢�下錨定方向、蓄力前行。

本次分享會(huì)特邀三位在行業(yè)內(nèi)綻放光彩的校友重返校園。他們中，有執(zhí)掌巴黎貝甜技術(shù)核心的西點(diǎn)專業(yè)畢業(yè)生郭棽劼，有深耕淮揚(yáng)菜領(lǐng)域、現(xiàn)任江蘇小廚娘淮揚(yáng)菜區(qū)域行政總廚的中餐校友趙曉斌，還有在北京莆田餐廳闖出一片天地的廚師長(zhǎng)高帥。帶著職場(chǎng)歷練的沉淀與對(duì)母校的熱忱，他們?yōu)閷W(xué)弟學(xué)妹們鋪開了一幅“以技立身，逐夢(mèng)前行”的生動(dòng)畫卷。

分享會(huì)上，三位校友結(jié)合各自的職業(yè)軌跡，將成長(zhǎng)故事娓娓道來。

畢業(yè)于經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)的郭棽劼，如今已是巴黎貝甜技師長(zhǎng)，負(fù)責(zé)門店產(chǎn)品研發(fā)與團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)。他從西點(diǎn)制作的“細(xì)節(jié)控”講起：“在山西新東方練裱花時(shí)，老師要求每天重復(fù)擠100朵奶油花，當(dāng)時(shí)覺得枯燥，現(xiàn)在才懂，精準(zhǔn)的手法和穩(wěn)定的心態(tài)，正是成為技師長(zhǎng)的‘敲門磚’。”他坦言，在校期間對(duì)“標(biāo)準(zhǔn)化”與“創(chuàng)造力”的雙重打磨，讓他能在連鎖品牌的嚴(yán)格體系中既守住品質(zhì)底線，又能推陳出新。

中餐專業(yè)畢業(yè)的趙曉斌，用“從灶臺(tái)到管理”的跨越詮釋成長(zhǎng)。從在山西新東方反復(fù)錘煉刀工、火候，到進(jìn)入江蘇小廚娘后晉升為區(qū)域行政總廚，他感慨道：“行政總廚不僅要菜炒得好，更要懂管理、通市場(chǎng)。母校的實(shí)訓(xùn)課程打下了扎實(shí)的廚藝基礎(chǔ)，而創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心的職業(yè)規(guī)劃課，教會(huì)了我如何把‘做菜’變成‘事業(yè)’。”

閩菜新秀高帥的分享則充滿煙火氣：“莆田菜講究‘鮮’，就像學(xué)手藝要‘實(shí)’。在山西新東方，每天不停實(shí)操炒菜的‘死磕’勁兒，讓我在莆田餐廳能精準(zhǔn)把控每道菜的火候，留住食材本味。”如今身為廚師長(zhǎng)的他，不僅負(fù)責(zé)菜品出品，更要帶團(tuán)隊(duì)、控成本，“在校時(shí)和同學(xué)組隊(duì)參加技能大賽的經(jīng)歷，早就悄悄教會(huì)了我什么是‘責(zé)任’與‘協(xié)作’。”

校友們的分享既有職場(chǎng)干貨，又有對(duì)初心的回望，臺(tái)下在校生聽得專注，不時(shí)提筆記錄，掌聲此起彼伏。不少同學(xué)表示，學(xué)長(zhǎng)們的成就讓他們真切看到了“技能改變?nèi)松?rdquo;——郭棽劼的專注、趙曉斌的堅(jiān)守、高帥的沉穩(wěn)，都讓大家明白“當(dāng)下的每一次練習(xí)，都是未來的底氣”。山西新東方職校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心始終以學(xué)子成長(zhǎng)為核心，通過定期分享會(huì)，既密切關(guān)注畢業(yè)生動(dòng)態(tài)、提供持續(xù)支持，更讓在校生觸摸行業(yè)標(biāo)桿的成長(zhǎng)路徑，激發(fā)奮斗動(dòng)力。

回首在山西新東方的歲月，是青春里無悔的奮斗時(shí)光；展望未來，是繁花似錦的前程。再次祝賀優(yōu)秀學(xué)子們的成就，也祝愿他們?cè)賱?chuàng)輝煌。星辰大海，任我揚(yáng)帆。愿新加入的同學(xué)們以榜樣為方向，勇于改變、不斷拼搏，珍惜學(xué)校提供的平臺(tái)，與山西新東方一同奔跑，做新時(shí)代的追夢(mèng)人。

在山西新東方，像高帥、趙曉斌、郭棽劼這樣的優(yōu)秀校友還有很多。他們用烹飪技藝串起人生樂章，用不懈奮斗記錄追夢(mèng)時(shí)光，將成長(zhǎng)鐫刻在青春史冊(cè)。一代代新東方學(xué)子的故事仍在繼續(xù)——這是關(guān)于夢(mèng)想、選擇、奮斗與堅(jiān)持的故事，它告訴我們：有“技”者，事竟成，選對(duì)專業(yè)，方向比努力更重要；心所至，行必達(dá)，刻苦鉆研，普通人也能逆襲人生。