隨著國家政策對職業(yè)教育和職業(yè)技術型人才越來越重視,職業(yè)教育和普通教育就一起走進了人們的眼中,職業(yè)教育大家是怎樣理解的?講到職業(yè)教育,很多人想到的是從職業(yè)中專或者高職畢業(yè),進入遠離市區(qū)的工廠,在流水線上做一份簡單又重復的工作,生活枯燥乏味、收入微薄、技能沒有提升,更談不上職場上的成長而蹉跎了青春。
其實職業(yè)教育不是普通教育的托底。職業(yè)教育更加注重應用型人才的培養(yǎng),從學習到工作都是需要很強的動手能力,理論是需要學習的,更多的是應用,職業(yè)教育中對學生動手實操的加強,要比普通教育更充足?梢哉f你是在動手中去學習理論。高中階段就開始學習這項技術,會比普通大學開始學習的時間要長,理論基礎更加扎實,職校學習階段和工作的經(jīng)驗會更加豐富。
如果是感興趣的專業(yè)、并且愿意努力學習,職教生也并不一定就是傳統(tǒng)認為那樣在學業(yè)競爭中敗下陣來,從此就一直墊底的人生軌跡。他們可能會逆風翻盤,最起碼也能學習一個安身立命的手藝,成為一個幸福的普通人。是時候客觀了解一下職業(yè)教育了。
通常講,西點的學習途徑有三個:自學、西點房學徒、去專業(yè)的西點學校學習。如果你是純粹的興趣愛好,在家自學或者去西點西點培訓機構學個短期業(yè)余班是好了;但是自學全靠自己摸索可能會慢慢失去信心。另外就是以后從事這個工作,可以選擇當學徒或者去專業(yè)西點學校去學習,如果糾結是去西點房當學徒,還是去學校學習的話,我們可以做一個簡單的對比。
一、當學徒學藝
優(yōu)勢:了解整個西點店的運營情況、能鍛煉口才、提高銷售能力。
劣勢:技術學習慢,即使學到也不全面和系統(tǒng),可能進去一年半載還是打雜,學習慢,對于技術的掌握有很大缺陷
二、去專業(yè)的學校學西點
優(yōu)勢:可以快速的掌握技術技能,同時有著扎實的理論知識,即使中間遇到自己不熟悉的問題也可以立馬詢問老師解決,還可以和同學交流,甚至可以找到以后一起合作創(chuàng)業(yè)伙伴。
學西點制作一般需要多少錢
劣勢:主要是技能提高,銷售技巧少
學西點這是從一個行業(yè)到另一個行業(yè),尤其是零基礎的你,所以推薦去專業(yè)的西點西餐學校學習,專業(yè)的技能,專業(yè)的教師分享經(jīng)驗,專業(yè)的實操環(huán)境,給你的從業(yè)生涯奠定基礎。